2016年07月15日

別冊 HO

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【別冊HOほ】本日発売
53P必見!
立ち読みか・ら・の…購入…merci beaucoup…
posted by Le phare at 15:09| 灯新聞

2016年07月11日

夏まつりだ裏参道 2016

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昨日の天候の悪い中、裏参道まつりにお越し頂き誠にありがとうございます。
又、お祭り前後の準備・片付けなどによる状況をご理解下さり、
店舗のご予約を見合わせていただき、ありがとうございます。

365日の中の僅か7時間ですが、準備や話合いなど
かなりの時間と労力を費やしております。
しかし、天候ばかりは仕方ありません。
中止にならず何とか最後までできたのが救いです。
明日より通常営業に戻ります。
皆様のご来店、裏参道の3階よりお待ちしております
ルファル 店主
posted by Le phare at 23:11| 灯新聞

2016年07月02日

夏まつりだ裏参道

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【第15回 夏まつりだ裏参道】
2016年7月10日(日)
12:00-19:00
会場:裏参道(南1条通) 西20-25丁目
※開催中は歩行者天国になります。

札幌円山裏参道の一大イベント
【夏まつりだ裏参道】いよいよです。
ルファルは毎年出店しております。
場所は25丁目ルファル店舗の階段を降りて、西に3mの場所です!!

今年のルファルは…
【骨付き鶏もも肉のコンフィ】
じっくり柔らかく鴨脂で煮たもも肉を、仕上げに炭火焼き炎
【骨付きフランク】炭火
【厚切りベーコン炙り焼き】炭火

【ムーチョアロハビール】
ハワイのサーファーが手がけるクラフトビール。ハワイアンペールエール(HPA)
独特の旨味、香り、喉越しを是非ご堪能下さいませ。

【シードル】
りんごの発泡酒。ブルターニュの名門が、飲食店用に仕上げた逸品です。

~ワイン~
【スパークリング】
・シャンパン製法を用いたジュラ山脈の辛口。希少です。
【白ワイン】
・アルザスの名門リースリング(辛口)
・ラングドックのシャルドネ(辛口)
【赤ワイン】
・ラングドックのカベルネ&メルロー(中重)
・ブルゴーニュのピノノワール(日本には年間僅か120本のみ入荷の超逸品。
06”です。限定7杯)

天候に恵まれること、来場のお客様が楽しめること、参加店舗が楽しめることを願って、
しっかり準備をしたいと思います。

因みに…お祭りスタッフ、未だ募集中です!10時〜19時位迄(応相談)
TEL011-622-0087
担当 ルファル 佐々木
posted by Le phare at 10:45| 灯新聞