【第15回 夏まつりだ裏参道】
2016年7月10日(日)
12:00-19:00
会場:裏参道(南1条通) 西20-25丁目
※開催中は歩行者天国になります。
札幌円山裏参道の一大イベント
【夏まつりだ裏参道】いよいよです。
ルファルは毎年出店しております。
場所は25丁目ルファル店舗の階段を降りて、西に3mの場所です！！
今年のルファルは…
【骨付き鶏もも肉のコンフィ】
じっくり柔らかく鴨脂で煮たもも肉を、仕上げに炭火焼き
【骨付きフランク】炭火
【厚切りベーコン炙り焼き】炭火
【ムーチョアロハビール】
ハワイのサーファーが手がけるクラフトビール。ハワイアンペールエール(HPA)
独特の旨味、香り、喉越しを是非ご堪能下さいませ。
【シードル】
りんごの発泡酒。ブルターニュの名門が、飲食店用に仕上げた逸品です。
~ワイン~
【スパークリング】
・シャンパン製法を用いたジュラ山脈の辛口。希少です。
【白ワイン】
・アルザスの名門リースリング(辛口)
・ラングドックのシャルドネ(辛口)
【赤ワイン】
・ラングドックのカベルネ&メルロー(中重)
・ブルゴーニュのピノノワール(日本には年間僅か120本のみ入荷の超逸品。
06”です。限定7杯)
天候に恵まれること、来場のお客様が楽しめること、参加店舗が楽しめることを願って、
しっかり準備をしたいと思います。
因みに…お祭りスタッフ、未だ募集中です！10時〜19時位迄(応相談)
TEL011-622-0087
担当 ルファル 佐々木
