3月のルファルは「スミレ祭り」です。
2月のレモン祭り~マントンから西へ向かうと映画祭で有名なカンヌ。
そこから北上した山間にスミレ産業で有名なトゥレット シュル ルーという村があります。
毎年2月下旬〜3月上旬に「Fete des Violettes~スミレ祭り」が開催され、
スミレで装飾された山車が村を練り歩き、民族衣装を着た人々と観光客で賑わいます。
ルファルでは南仏プロヴァンスの人気メニュー、ブイヤベースやラタトゥイユ、豚肉のプロヴァンス風、
そしてスミレのブランマンジェやスミレティーなどをご用意しております。
