生ハムサラダ
マグロとアボカドのタルタル
鴨とアスパラのキッシュ
生ハム・きのこ・カマンベールのガレット
白身魚のバスク風
骨付き鶏もも肉のバスク風~ピリ辛~
ショコラショー (ホットチョコレート)
バスク名産白ワイン「チャコリ」
スペインとフランス南西部にまたがる地域「バスク」
独自の文化を持つこの地域は、世界中にバスクファンがいるほど！
食に関しても各国の料理人から注目を浴び続けています。
エスペレット村特産の辛子や、微発泡白ワインチャコリ。
そして何と言っても生ハム！
1日5食の文化も納得の美食の地です。
ルファルのバスク~バイヨンヌ~特集は5/7迄です。
是非この機会におたのしみ下さいませ…！
