2017年04月24日

ベレ バスク

image1.JPG

Béret Basque ベレバスク
ベレー帽を模したバスク地方のチョコレート菓子。
ベレー帽ってバスク地方が発祥なんですね!
ココア生地で濃厚なチョコレートクリームと
ブラックチェリーのソースをサンドしました。
外側はアーモンドのカリカリ食感が楽しめます
ルファルのベレー帽は気持ち背が高めです…!

バスク・バイヨンヌ特集は5/7までです!
posted by Le phare at 19:48| 季節の黒板メニュー