2018年08月22日

香りの記憶【マンダリンマーケット】

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在仏中のお話。

野菜もお肉もパンも、
とにかく食べ物が美味しい国フランス。

…ですが時々欲してしまう「日本の味」

パリやリヨンなど人口の多い市街地には中華街があります。
地方でも観光スポットや住宅地にポツンと中華食材店がありました。
醤油・胡麻油など日本メーカーの調味料やお米・ビール・
日本酒など手に入り、心のオアシスでした。

因みに初めて行ったアジア食材店の片隅にドリアンがあり、
存在に気が付かず「ガス漏れだ!」と感じて慌てて店の外に
飛び出した事もあります笑

ドリアンが無いお店共通の、なんともいえない香り。
なんでしょう…乾物やら調味料・お茶・お菓子など
複雑に混ざり合った感じですが、大体どこのお店でも
共通の香り。不思議な香り。
帰国してからは感じる事無く過ごしてきました。

写真のお店は食材店の「キャロット本店」へ行く途中に
いつも通りかかるお店で、気にはなっていましたが中々入る
機会が無く…遂に本日入店。

あの日あの時の香りと同じでした(*´-`)

美味しそうな紹興酒や中国のワイン、食材など色々あります。
今度こちらのお店で色々購入して、中華パーティーをして
みようと思います。

マンダリンマーケット
札幌市中央区北7条西25丁目3番 
011-643-1218
営業時間:平日:11:00〜17:30
日曜、祝日、当社休業日:12:00〜17:30
https://www.shinnan.biz/%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E5%B8%82%E5%A0%B4%E3%83%9E%E3%83%B3%E3%83%80%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%82%B1%E3%83%83%E3%83%88/
posted by Le phare at 20:20| 灯新聞