2009年05月02日

5月のシェフのおススメは…

今月のシェフのおススメは、5月コースのオードブル、

『道産アスパラ2種とウフポッシェ ハモンセラーノ添え』

です。   

待ちに待った旬の道産アスパラに半熟卵、スペインのハモンセラーノ生ハムを添えた一皿。
ハモンセラーノは、世界中の生ハムを食したシェフが
「一番生ハムらしい」味と称し、お客様の間でも人気の高い食材です。

ぜひ!

may09.jpg

posted by Le phare at 08:37| Comment(0) | TrackBack(0) | 灯新聞
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