2021年09月29日

【時短要請期間】

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ご協力よろしくお願いします

・ランチ2組/ディナー2組
・完全ご予約制(なるべく数日前にご予約下さい)
・季節のコース(要ドリンク注文)\5500
・単品アラカルトはございません
・最終入店時刻は19時です
(コース料理が大体2時間位の為)

#札幌 #円山 #裏参道
#ルファル #ワイン #フレンチ
posted by Le phare at 22:01| 灯新聞

2021年09月12日

【緊急事態措置期間延長のお知らせ】

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緊急事態措置期間が9月30日まで延長されております。
ご協力よろしくお願い致します。
posted by Le phare at 21:22| 灯新聞

2021年08月26日

【緊急事態措置期間の営業について】

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ご協力よろしくお願いします。
posted by Le phare at 17:28| 灯新聞

2021年08月10日

【ワクチン接種致しました】

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本日、日本ソムリエ協会 ワクチン職域接種2回目の接種に行って参りました。

副反応や長期的な安全性など賛否両論あるコロナワクチンですが、
お客様からの安心感と罹患した際の症状軽減を念頭に接種を希望致しました。

ワクチンを接種したから無敵!というわけではございません。
接種しても罹患する時はしますし、新たに強力なウイルスが登場する
可能性もございます。
自己責任のワクチンですが、
接客業である以上、接種も仕事のひとつかなと思います。

ルファルでは引き続き
ランチ・ディナー各2組のお客様限定
完全ご予約制 季節のコースのみ
アクリル板・アルコールスプレー等をご用意した営業を行っております。
安心してご利用いただけますと幸いです。
posted by Le phare at 21:34| 灯新聞

2021年07月31日

【まん延防止等重点措置】

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時短営業要請→ まん延防止等重点措置
本日、正式決定になりました。
ご協力お願いします。
posted by Le phare at 22:30| 灯新聞

2021年07月26日

【時短要請期間 7月26日〜8月22日営業のご案内】

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北海道・札幌市からの要請として
・閉店時間21:00(L.O20:00)
 最終入店時間19:00
・酒類提供は20:00まで
・ご利用可能人数は4名様まで
・ご利用時間は2時間まで
となります事をご了承の上ご予約下さいませ。
緊急事態宣言期間にも数回ございましたが、市の職員による抜き打ちの見回りもございます。
お食事中に大変申し訳ございませんが、その際はご理解ご協力下さいませ。
 
当日のお問合せが大変多く、多々お断りさせていただく状況です。
ランチ・ディナー各2組のお客様限定、季節のコースのみというコンセプトを
ご理解いただいた上、テイクアウト・イートイン共、なるべく数日前にご予約される事を強くおすすめ致します。

・季節のコース
http://blog.lephare.jp/s/article/188377257.html
・テイクアウトメニュー
http://blog.lephare.jp/article/187411045.html
・テイクアウトルファル盛合せ
http://blog.lephare.jp/article/187454385.html

ルファルは店内の換気、消毒液、他テーブルとの距離、飛沫防止アクリル板等の感染対策を行っております。
また、同時間帯にご利用いただくお客様は2組までと、予約制限をしておりますのでご安心してお食事をお楽しみ下さいませ。
posted by Le phare at 10:15| 灯新聞

2021年07月11日

【時短要請期間 7月12日〜7月25日営業のご案内】

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北海道・札幌市からの要請として
・閉店時間21:00(L.O20:00)
 最終入店時間19:00
・酒類提供は20:00まで
・ご利用可能人数は4名様まで
・ご利用時間は2時間まで
となります事をご了承の上ご予約下さいませ。
緊急事態宣言期間にも数回ございましたが、市の職員による抜き打ちの見回りもございます。
お食事中に大変申し訳ございませんが、その際はご理解ご協力下さいませ。
 
当日のお問合せが大変多く、多々お断りさせていただく状況です。
ランチ・ディナー各2組のお客様限定、季節のコースのみというコンセプトを
ご理解いただいた上、テイクアウト・イートイン共、なるべく数日前にご予約される事を
強くおすすめ致します。

・季節のコース
http://blog.lephare.jp/s/article/188377257.html
・テイクアウトメニュー
http://blog.lephare.jp/article/187411045.html
・テイクアウトルファル盛合せ
http://blog.lephare.jp/article/187454385.html

ルファルは店内の換気、消毒液、他テーブルとの距離、飛沫防止アクリル板等の感染対策を行っております。
また、同時間帯にご利用いただくお客様は2組までと、予約制限をしておりますのでご安心してお食事をお楽しみ下さいませ。
posted by Le phare at 23:52| 灯新聞

2021年06月22日

お知らせ

6月22日 本日、臨時休業致します。

ルファル店主
posted by Le phare at 10:15| 灯新聞

2021年06月21日

お知らせ

6月21日、本日臨時休業致します。

ルファル店主
posted by Le phare at 10:30| 灯新聞

2021年06月19日

【まん延防止等重点措置期間 6月21日〜7月11日営業のご案内】

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北海道・札幌市からの要請として
・営業時間12:00-20:00(L.O19:00)
 最終入店時間18:00
・酒類提供は19:00まで
・ご利用可能人数は4名様まで
・ご利用時間は2時間まで
となります事をご了承の上ご予約下さいませ。
緊急事態宣言期間にも数回ございましたが、市の職員による抜き打ちの見回りもございます。
お食事中に大変申し訳ございませんが、その際はご理解ご協力下さいませ。
上記期間は前日までの完全予約制になります。
・季節のコース
http://blog.lephare.jp/s/article/188377257.html
・テイクアウトメニュー
http://blog.lephare.jp/article/187411045.html
・テイクアウトルファル盛合せ
http://blog.lephare.jp/article/187454385.html

ルファルは店内の換気、消毒液、他テーブルとの距離、飛沫防止アクリル板等の感染対策を行っております。
また、同時間帯にご利用いただくお客様は2組までと、予約制限をしておりますのでご安心してお食事をお楽しみ下さいませ。
posted by Le phare at 23:34| 灯新聞

2021年06月01日

【緊急事態宣言延長期間6月1日〜20日 営業のお知らせ】

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6月1日〜20日
前日迄の完全予約制
終日酒類の提供は自粛致します
営業時間 12:00-20:00(L.O19:00) 最終入店時間18:00

・季節のコース 
http://blog.lephare.jp/?from_sp

・テイクアウトメニュー
http://blog.lephare.jp/article/187411045.html

・テイクアウトルファル盛合せ
http://blog.lephare.jp/article/187454385.html

1日も早く通常営業になる事を願い、
今出来る事を一生懸命やらせていただきます。

ルファル店主
posted by Le phare at 10:04| 灯新聞

2021年05月05日

【営業のお知らせ】

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5月5日(水)12:00-21:00(L.O20:00)
終日単品アラカルト特別営業
.
5月6日(木)12:00-20:00(L.O19:00)
12:00-15:00季節のコース
15:00-20:00単品アラカルト特別営業

5月7日(金)12:00-20:00(L.O19:00)
未定・要確認

5月8日(土)12:00-20:00(L.O19:00)
12:00-15:00季節のコース
15:00-20:00未定・要確認

5月9日(日)12:00-20:00(L.O19:00)
未定・要確認

5月10日(月)12:00-20:00(L.O19:00)
未定・要確認

5月11日(火)12:00-20:00(L.O19:00)
未定・要確認
…………………………………………………
【予約前のご確認】
※なるべく事前にご予約可能な季節のコースをおすすめ致します
(内容も単品アラカルトよりお得でお待たせせずスムーズに料理進行します)
※季節のコースのご予約が無い時間帯に
単品アラカルト特別営業になりますので、
特別営業のご予約は当日承りとなります。
※季節のコースは通常営業の¥5500コースです。
※ 単品アラカルト特別営業・季節のコース共に
要ドリンクオーダーです。
*オニオングラタンスープ ¥850
*豚肉のテリーヌ【パテ ド カンパーニュ】 \1000
*チリ産殻付きムール貝の白ワイン蒸し ¥1300
*デンマーク産ブルーチーズのオムレツ ¥1000
*豚の血のソーセージ【ブーダンノワール】 ¥1400
*鴨肉のサラダ ¥1400
*生ハムきのこカマンベールのガレット ¥1400
*スモークサーモンとほうれん草のガレット ¥1400
*野菜のトマト煮【ラタトゥイユ】のガレット¥1400
*骨付き鶏もも肉のコンフィ季節野菜のジャンバラヤ¥1600
*イベリコ豚(100g)ローストフランボワーズソース¥2000
*合鴨腿肉のコンフィ季節野菜のリゾット¥2600
*ブイヤベース ¥1800
*エスカルゴのブルゴーニュ風¥1600
*スペイン産ハモンセラーノ生ハム¥1400
*本日のチーズ(パン付)¥1400
*バケットスライス¥250
*桜の花のアイス¥480
posted by Le phare at 06:59| 灯新聞

2021年04月28日

※投稿日時をご確認下さいませ

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4月28日(水曜日)
16時〜21時
本日は特別営業の為、テイクアウトメニュー(オニオングラタンスープやガレット等)を
単品アラカルト、店内でお召し上がりいただけます(要ドリンクオーダー)

Le phare ルファル
札幌市中央区南2条西25丁目1-1
クラスAビル3F
TEL
(011)622-0087
posted by Le phare at 14:28| 灯新聞

2021年04月25日

営業時間短縮のお知らせ

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当店ルファルは時短要請につき
4月27日(火)から5月11日(火)までの15日間
営業時間は21時まで
酒類提供時間は20時までとさせていただきます。
ご協力よろしくお願いいたします。

また、上記期間中はご予約の状況により
単品アラカルトの特別営業を致しますので、
その際はHP・Facebook・食べログにて14時以降に
告知させていただきます。
posted by Le phare at 00:06| 灯新聞

2021年02月14日

【営業時間短縮のお知らせ】

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いつもルファルをご利用下さり誠にありがとうございます。
本日、道知事より正式に発表がありました様に
2月16日(火)から28日(日)までの13日間
22時閉店とさせていただきますので、
ご協力お願い申し上げます。

ルファルは現在、1営業2組のお客様限定という形で営業しております。
1日も早く通常営業になる事を願い、
対策に取組みたいと思います。

写真の魚はヤナギノマイとシマゾイです。今時期が旬で、丁寧に火を入れて
ふんわりと仕上げております。
早く沢山のお客様に味わっていただきたいです…
posted by Le phare at 00:15| 灯新聞

2021年02月11日

【ルファル公式LINE】

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【ルファル公式LINE】を開設しました
LINEからのご予約は前日22時迄にお願いします。
当店からの返信にてご予約確定とさせていただきます。

https://lin.ee/bbe7lUP
posted by Le phare at 14:29| 灯新聞

2021年02月10日

【鶏もも肉の香草パン粉焼き】

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【鶏もも肉の香草パン粉焼き】
テイクアウトメニュー
「ルファル盛り合わせ」の1品です。
中札内の鶏肉をじっくり柔らかく焼き、フランス産マイユのマスタードを塗り、
ハーブを刻んだパン粉を振り焼きました。
ご自宅でもルファルのお料理をお楽しみいただけます
「ルファル盛り合わせ」の詳細は2020年5月の記事(blog、Instagram、Facebook)に
掲載しております。

〈完全予約制〉
ランチ・ディナー各2組のお客様のみの完全ご予約制です。
(ランチは前日迄にご予約お願いします)
ご予約の際にアレルギー食材等ございましたらお伝え下さいませ。

〈メニュー〉
ランチ・ディナー共にコースのみです。
アラカルト(単品)はございません。

ご利用の際に別途ドリンクのオーダーをお願いします。
ドリンクはノンアルコール含め約50種、
ボトルワインはフランス産が中心です。
ワインのペアリングもご用意しております。

【季節のコース】は各営業あたり最大6名様迄のメニューですので、
7名様以上でご予約の場合は
【大皿お取り分けコース】のご案内になります。

6名様以上のご予約で貸切りになります。
現在はCOVID-19(コロナウイルス)への対策として少人数でのご利用に制限しております。

〈お子様のご利用〉
大人のお客様と同様のコースをご用意させていただきます。
まだ召し上がれない年齢の場合はご相談下さいませ。
予約の状況により、ご案内させていただきます。

〈キャンセル料〉
キャンセルの場合、前日50% 当日100%のキャンセル料を
お支払いいただきます事をご了承下さいませ。

〈テイクアウトメニュー〉
変更なく継続致します。

〈営業時間〉
ランチ 12:00-13:00(L.O)
ディナー 18:00-21:00(L.O)
不定休

札幌市中央区南2条西25丁目1-1 クラスAビル3F
TEL (011)622-0087
posted by Le phare at 01:04| 灯新聞

2021年01月18日

【リニューアルのお知らせ】

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平素よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。

長引くCOVID-19(コロナウイルス)への対策として、
メニュー構成・営業時間の変更を致します。

【2月5日(金)より】
〈完全予約制〉
ランチ・ディナー各2組のお客様のみの
完全ご予約制です。
(ランチは前日迄にご予約お願いします)
ご予約の際にアレルギー食材等ございましたら
お伝え下さいませ。

〈メニュー〉
ランチ・ディナー共に下記のコースのみです。
アラカルト(単品)はございません。

アミューズ・冷前菜・温前菜・魚介料理・肉料理・
デセール・ミニャルディーズ・食後のお飲み物
¥5000(税別・要ドリンクオーダー)
ご利用の際に別途ドリンクのオーダーをお願いします。
ドリンクはノンアルコール含め約50種、
ボトルワインはフランス産が中心です。
ワインのペアリングもご用意しております。

上記メニューは各営業あたり最大6名様迄の
メニューですので、7名様以上でご予約の場合は
大皿お取り分けコースのご案内になります。
¥5000(税別・要ドリンクオーダー)

6名様以上のご予約で貸切りになります。
現在はCOVID-19(コロナウイルス)への対策として
少人数でのご利用に制限しております。

〈お子様のご利用〉
大人のお客様と同様のコースを
ご用意させていただきます。
まだ召し上がれない年齢の場合はご相談下さいませ。
予約の状況により、ご案内させていただきます。

〈キャンセル料〉
キャンセルの場合、前日50% 当日100%の
キャンセル料をお支払いいただきます事を
ご了承下さいませ。

〈テイクアウトメニュー〉
変更なく継続致します。

〈営業時間〉
ランチ 12:00-13:00(L.O)
ディナー 18:00-21:00(L.O)
不定休

現在のメニュー・営業時間は2月4日(木)まで
となります。

新しいメニュー構成で新たなルファルを
お楽しみいただけますと幸いです。
posted by Le phare at 16:46| 灯新聞

2021年01月02日

謹賀新年

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新年明けましておめでとうございます。

旧年中は格別のお引き立てをいただき、
誠にありがとうございました。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう
お願い申し上げます。

2021年 元旦
ルファル店主 佐々木真人
posted by Le phare at 00:27| 灯新聞

2020年12月21日

ありがとうございます

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【ルファル12周年】
当店をご愛顧くださり誠にありがとうございます。
12月20日、
12周年を迎える事ができました。
2020年は当店だけではなく、
皆様も激動の1年でしたのでは?
と思います。
コロナがこんなにも長引くとは想定外でした。
もがき悩む中でYouTubeを始めたり(更新が遅れてますが…)、
テイクアウトを始めたりする等、
なんとかなんとか年末まできたという感じで、
待望のワクチンが開始される等
明るい話に期待を込めている日々です。
今後のルファルについてですが
こういったご時世ですので、急に閉店・移転・休業になる
可能性もございます。
2021年は今までお世話になりました
皆様に少しでも恩返しをする年にしたいと考えておりますので、
「密」にならない様なコラボやイベントを思案しております。
例えば、よくいらして下さる絵本作家さんの販売会や
デザイナーさんの作品紹介、
ミュージシャンの方のCD販売、
懇意させていただいているワイナリーの商品紹介等、
お客様としてルファルにいらして下さる方のお仕事に
微力ではありますがご協力させていただければと思います。
#ルファル
posted by Le phare at 10:10| 灯新聞