2021年05月05日

【営業のお知らせ】

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5月5日(水)12:00-21:00(L.O20:00)
終日単品アラカルト特別営業
.
5月6日(木)12:00-20:00(L.O19:00)
12:00-15:00季節のコース
15:00-20:00単品アラカルト特別営業

5月7日(金)12:00-20:00(L.O19:00)
未定・要確認

5月8日(土)12:00-20:00(L.O19:00)
12:00-15:00季節のコース
15:00-20:00未定・要確認

5月9日(日)12:00-20:00(L.O19:00)
未定・要確認

5月10日(月)12:00-20:00(L.O19:00)
未定・要確認

5月11日(火)12:00-20:00(L.O19:00)
未定・要確認
…………………………………………………
【予約前のご確認】
※なるべく事前にご予約可能な季節のコースをおすすめ致します
(内容も単品アラカルトよりお得でお待たせせずスムーズに料理進行します)
※季節のコースのご予約が無い時間帯に
単品アラカルト特別営業になりますので、
特別営業のご予約は当日承りとなります。
※季節のコースは通常営業の¥5500コースです。
※ 単品アラカルト特別営業・季節のコース共に
要ドリンクオーダーです。
*オニオングラタンスープ ¥850
*豚肉のテリーヌ【パテ ド カンパーニュ】 \1000
*チリ産殻付きムール貝の白ワイン蒸し ¥1300
*デンマーク産ブルーチーズのオムレツ ¥1000
*豚の血のソーセージ【ブーダンノワール】 ¥1400
*鴨肉のサラダ ¥1400
*生ハムきのこカマンベールのガレット ¥1400
*スモークサーモンとほうれん草のガレット ¥1400
*野菜のトマト煮【ラタトゥイユ】のガレット¥1400
*骨付き鶏もも肉のコンフィ季節野菜のジャンバラヤ¥1600
*イベリコ豚(100g)ローストフランボワーズソース¥2000
*合鴨腿肉のコンフィ季節野菜のリゾット¥2600
*ブイヤベース ¥1800
*エスカルゴのブルゴーニュ風¥1600
*スペイン産ハモンセラーノ生ハム¥1400
*本日のチーズ(パン付)¥1400
*バケットスライス¥250
*桜の花のアイス¥480
posted by Le phare at 06:59| 灯新聞

2021年04月28日

※投稿日時をご確認下さいませ

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4月28日(水曜日)
16時〜21時
本日は特別営業の為、テイクアウトメニュー(オニオングラタンスープやガレット等)を
単品アラカルト、店内でお召し上がりいただけます(要ドリンクオーダー)

Le phare ルファル
札幌市中央区南2条西25丁目1-1
クラスAビル3F
TEL
(011)622-0087
posted by Le phare at 14:28| 灯新聞

2021年04月25日

営業時間短縮のお知らせ

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当店ルファルは時短要請につき
4月27日(火)から5月11日(火)までの15日間
営業時間は21時まで
酒類提供時間は20時までとさせていただきます。
ご協力よろしくお願いいたします。

また、上記期間中はご予約の状況により
単品アラカルトの特別営業を致しますので、
その際はHP・Facebook・食べログにて14時以降に
告知させていただきます。
posted by Le phare at 00:06| 灯新聞

2021年02月14日

【営業時間短縮のお知らせ】

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いつもルファルをご利用下さり誠にありがとうございます。
本日、道知事より正式に発表がありました様に
2月16日(火)から28日(日)までの13日間
22時閉店とさせていただきますので、
ご協力お願い申し上げます。

ルファルは現在、1営業2組のお客様限定という形で営業しております。
1日も早く通常営業になる事を願い、
対策に取組みたいと思います。

写真の魚はヤナギノマイとシマゾイです。今時期が旬で、丁寧に火を入れて
ふんわりと仕上げております。
早く沢山のお客様に味わっていただきたいです…
posted by Le phare at 00:15| 灯新聞

2021年02月11日

【ルファル公式LINE】

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【ルファル公式LINE】を開設しました
LINEからのご予約は前日22時迄にお願いします。
当店からの返信にてご予約確定とさせていただきます。

https://lin.ee/bbe7lUP
posted by Le phare at 14:29| 灯新聞

2021年02月10日

【鶏もも肉の香草パン粉焼き】

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【鶏もも肉の香草パン粉焼き】
テイクアウトメニュー
「ルファル盛り合わせ」の1品です。
中札内の鶏肉をじっくり柔らかく焼き、フランス産マイユのマスタードを塗り、
ハーブを刻んだパン粉を振り焼きました。
ご自宅でもルファルのお料理をお楽しみいただけます
「ルファル盛り合わせ」の詳細は2020年5月の記事(blog、Instagram、Facebook)に
掲載しております。

〈完全予約制〉
ランチ・ディナー各2組のお客様のみの完全ご予約制です。
(ランチは前日迄にご予約お願いします)
ご予約の際にアレルギー食材等ございましたらお伝え下さいませ。

〈メニュー〉
ランチ・ディナー共にコースのみです。
アラカルト(単品)はございません。

ご利用の際に別途ドリンクのオーダーをお願いします。
ドリンクはノンアルコール含め約50種、
ボトルワインはフランス産が中心です。
ワインのペアリングもご用意しております。

【季節のコース】は各営業あたり最大6名様迄のメニューですので、
7名様以上でご予約の場合は
【大皿お取り分けコース】のご案内になります。

6名様以上のご予約で貸切りになります。
現在はCOVID-19(コロナウイルス)への対策として少人数でのご利用に制限しております。

〈お子様のご利用〉
大人のお客様と同様のコースをご用意させていただきます。
まだ召し上がれない年齢の場合はご相談下さいませ。
予約の状況により、ご案内させていただきます。

〈キャンセル料〉
キャンセルの場合、前日50% 当日100%のキャンセル料を
お支払いいただきます事をご了承下さいませ。

〈テイクアウトメニュー〉
変更なく継続致します。

〈営業時間〉
ランチ 12:00-13:00(L.O)
ディナー 18:00-21:00(L.O)
不定休

札幌市中央区南2条西25丁目1-1 クラスAビル3F
TEL (011)622-0087
posted by Le phare at 01:04| 灯新聞

2021年01月18日

【リニューアルのお知らせ】

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平素よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。

長引くCOVID-19(コロナウイルス)への対策として、
メニュー構成・営業時間の変更を致します。

【2月5日(金)より】
〈完全予約制〉
ランチ・ディナー各2組のお客様のみの
完全ご予約制です。
(ランチは前日迄にご予約お願いします)
ご予約の際にアレルギー食材等ございましたら
お伝え下さいませ。

〈メニュー〉
ランチ・ディナー共に下記のコースのみです。
アラカルト(単品)はございません。

アミューズ・冷前菜・温前菜・魚介料理・肉料理・
デセール・ミニャルディーズ・食後のお飲み物
¥5000(税別・要ドリンクオーダー)
ご利用の際に別途ドリンクのオーダーをお願いします。
ドリンクはノンアルコール含め約50種、
ボトルワインはフランス産が中心です。
ワインのペアリングもご用意しております。

上記メニューは各営業あたり最大6名様迄の
メニューですので、7名様以上でご予約の場合は
大皿お取り分けコースのご案内になります。
¥5000(税別・要ドリンクオーダー)

6名様以上のご予約で貸切りになります。
現在はCOVID-19(コロナウイルス)への対策として
少人数でのご利用に制限しております。

〈お子様のご利用〉
大人のお客様と同様のコースを
ご用意させていただきます。
まだ召し上がれない年齢の場合はご相談下さいませ。
予約の状況により、ご案内させていただきます。

〈キャンセル料〉
キャンセルの場合、前日50% 当日100%の
キャンセル料をお支払いいただきます事を
ご了承下さいませ。

〈テイクアウトメニュー〉
変更なく継続致します。

〈営業時間〉
ランチ 12:00-13:00(L.O)
ディナー 18:00-21:00(L.O)
不定休

現在のメニュー・営業時間は2月4日(木)まで
となります。

新しいメニュー構成で新たなルファルを
お楽しみいただけますと幸いです。
posted by Le phare at 16:46| 灯新聞

2021年01月02日

謹賀新年

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新年明けましておめでとうございます。

旧年中は格別のお引き立てをいただき、
誠にありがとうございました。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう
お願い申し上げます。

2021年 元旦
ルファル店主 佐々木真人
posted by Le phare at 00:27| 灯新聞

2020年12月21日

ありがとうございます

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【ルファル12周年】
当店をご愛顧くださり誠にありがとうございます。
12月20日、
12周年を迎える事ができました。
2020年は当店だけではなく、
皆様も激動の1年でしたのでは?
と思います。
コロナがこんなにも長引くとは想定外でした。
もがき悩む中でYouTubeを始めたり(更新が遅れてますが…)、
テイクアウトを始めたりする等、
なんとかなんとか年末まできたという感じで、
待望のワクチンが開始される等
明るい話に期待を込めている日々です。
今後のルファルについてですが
こういったご時世ですので、急に閉店・移転・休業になる
可能性もございます。
2021年は今までお世話になりました
皆様に少しでも恩返しをする年にしたいと考えておりますので、
「密」にならない様なコラボやイベントを思案しております。
例えば、よくいらして下さる絵本作家さんの販売会や
デザイナーさんの作品紹介、
ミュージシャンの方のCD販売、
懇意させていただいているワイナリーの商品紹介等、
お客様としてルファルにいらして下さる方のお仕事に
微力ではありますがご協力させていただければと思います。
#ルファル
posted by Le phare at 10:10| 灯新聞

2020年12月11日

【Game Changer】

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【Game Changer】

Thanks for all you’re doing.
I hope this brightens the place up a bit,
even if it’s only black and white.

あなた方(医療従事者)の全てに感謝します。
この作品は白黒ですが、
現場が少しでも明るくなることを願っています。

BANKSY

この作品はイギリスのサウサンプトン大学病院に
バンクシー氏から贈られました。

当店も医療関係者の皆様に感謝の意を込めて、
飾らせていただきます。
私達のヒーローに敬意を。
posted by Le phare at 16:54| 灯新聞

2020年10月25日

【ルファル12周年記念】

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特注のチロルチョコ完成

フランスやイタリアでエスプレッソを注文すると、
ソーサーにチョコを添えられる事があります。
その雰囲気をイメージしてみました。

数に限りがございますので、
11月中旬からスタートのクリスマスコースの最後に
登場予定です。
−−−−−−−−−−−−−−−
#北海道 #札幌 #円山 #裏参道 #レストラン #ビストロ #ルファル
#ワイン #チョコレート #クリスマス #チロルチョコ #decoチョコ
#エスプレッソ #hokkaido #sapporo #restaurant #bistro #lephare
#wine #vin #chocolate #christmas #noël #espresso
posted by Le phare at 16:08| 灯新聞

2020年07月09日

YouTube ルファルチャンネル

「冷やし中華始めました」的に…
YouTube始めました

チャンネル登録して下さると
嬉しくてちょこっと飛び跳ねますにこにこ

https://youtu.be/8Ix9Gu9Vzbs
posted by Le phare at 15:14| 灯新聞

2020年05月26日

緊急事態宣言解除


札幌の桜も終わりを告げようとしております。
北海道は冬が長いので、皆さんインドア期間の過ごし方が
他都府県に比べて流石に上手だと感じました。
未だに感染者数が多いのは気候も関係しているのでは?と思います。
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ルファルのテイクアウトをご利用下さり誠にありがとうございます。
初めてご来店されるお客様が多く、びっくりしました。
小さなお子様がいらっしゃるご家庭で中々行きづらかった、
お酒を飲まないとマナー違反かと思って遠慮していた、
メイン料理はルファルで前菜は他店、
の様に皆様、思いおもいの考えでご利用下さったのが新しい発見でした。
営業のお問い合わせや事前のご予約という「確認」をして下さるお客様が
多くなりお店としては有難いかぎりです。

お問い合わせもございましたので記載させていただきます。
【テイクアウトはしばらく継続します】
#札幌 #円山 #裏参道 #ルファル 
posted by Le phare at 11:43| 灯新聞

2020年05月06日

【ルファル盛り合わせ】

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4名様分 8000円
5名様分 10000円
※写真は5名様分です
4名様分〜より承ります。
お料理内容に変更がある場合がございます。

価格は税込・容器代込です。
カードのお支払いはご利用いただけません。
こちらは前日までにご予約が必要なお料理です。
お問合せ下さいませ。

しばらくの間
店舗営業は変則的になります。

ご利用の際はお手数をおかけいたしますが
事前にご連絡いただけますと幸いです。

Le phare ルファル
札幌市中央区南2条西25丁目1-1 3F
不定休
TEL 011-622-0087
#北海道 #札幌 #円山 #裏参道 #ルファル #テイクアウト 
posted by Le phare at 09:34| 灯新聞

2020年04月23日

テイクアウトメニュー

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価格は全て税込・容器代込です。
カードのお支払いはご利用いただけません。
ご予約の状況とご注文数により
受渡し時間をお伝えしますので
お問合せ下さいませ。

しばらくの間
店舗営業は変則的になります。

ご利用の際はお手数をおかけいたしますが
事前にご連絡いただけますと幸いです。

Le phare ルファル
札幌市中央区南2条西25丁目1-1 3F
不定休
TEL 011-622-0087
posted by Le phare at 08:22| 灯新聞

2020年04月14日

期間限定【テイクアウトガレット】

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・生ハムきのこカマンベールのガレット
・スモークサーモンとほうれん草のガレット
・野菜のトマト煮ラタトゥイユのガレット
店内の状況とご注文数により
お受渡しのお時間をお伝えしますので
お問合せ下さいませ。

Le phare ルファル
札幌市中央区南2条西25丁目1-1 3F
不定休
TEL 011-622-0087
#北海道 #札幌 #裏参道 #レストラン #ビストロ #ルファル #テイクアウト #ガレット
posted by Le phare at 10:02| 灯新聞

2020年01月01日

Bonne année !

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謹賀新年
2020年もよろしくお願いします
posted by Le phare at 20:47| 灯新聞

2019年12月31日

年末年始営業のお知らせ

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2019年もルファルをご愛顧いただき
誠に有難うございます

12月31日〜1月4日のランチタイムまで
お休みいただき
1月4日のディナー18:00より
営業致します
 
2020年も皆様にとって良いお年であります様
心よりお祈り申し上げます

ルファル店主
posted by Le phare at 10:21| 灯新聞

2019年12月21日

【祝11周年】

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今年も周年を迎える事ができました。
ご来店・ご声援下さり誠にありがとうございます!
そして素敵なお花やプレゼントもありがとうございます

12年目も精進致しますので
ご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

2019年12月20日
ルファル店主
posted by Le phare at 01:25| 灯新聞

2019年11月29日

11周年記念 鍋つかみ

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当店は12月20日に11周年を迎える事となりました  
ご愛好賜り誠に有難うございます

つきましては毎年ご好評いただいております
祖母・母作の「鍋つかみ」をご来店のお客様に
プレゼントさせていただきます(11月29日より)

数に限りがございますので
無くなり次第終了とさせていただきます
皆様のご来店
心よりお待ちしております

ルファル店主 佐々木真人

Le phare ルファル
札幌市中央区南2条西25丁目1-1 3F
地下鉄東西線円山公園駅より徒歩3分
TEL (011)622-0087
posted by Le phare at 16:58| 灯新聞